GC-20795A全自动植物油脂烟点测定仪是依据标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。样品被加热后产生烟雾，开始连续发蓝烟时，传感器自动探测温度，显示屏上显示的温度即为烟点。